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一場美麗的視覺響宴---法式甜點


來到法國,怎麼可以不嚐嚐令人為之瘋狂的甜點美食呢
大家熟知的法式甜點,除了Crêpe
,現在正火紅的Macaron 之外,還有很多知名或不知名,外形相當誘人的點心。

 
首先介紹一家法式點心的連鎖店
La Cure Gourmande,在很多觀光景點都可發現它的蹤影,西班牙和比利時也都有它的分店,喜歡替甜點拍照的我,剛發現這家店的時候,就立刻興奮的朝它飛奔而去

 

 

店內有各式糕餅、糖果、果醬、巧克力和點心禮盒

 
這裡是禮盒區,其中也有外形像橄欖形狀的巧克力

 
不同味道的Toffees太妃糖

 
各式種類的Nougat牛軋糖

 
我在其他店也有看到這種蛋糕造形的Nougat牛軋糖哦

 
店內也有南法著名的點心"Navettes梭子餅"和"Calisson杏仁糖"

另外在法國到處都有販賣鮮豔亮麗、特殊造型的糖漬水果和水果軟糖的店家,有時去逛市集的時候甚至也可以買到。

而我最喜歡的莫過於各種不同口味的手工果醬了,有水果、花草或是好幾種口味的組合,在南法我住在一個老奶奶的民宿時,每天精緻早餐都有不同的果醬可以吃哦,而且都是老奶奶親手做的,果醬裡全都是大顆的果粒,覺得跟吃蜜餞差不多,我自己則另外帶了兩瓶玫瑰果醬回家,要不是太重了,真想每種口味都帶一瓶。
而他們的手工醬,並不是只有做成甜的,也有用蔬菜、橄欖或一些香料所做成的沾醬,可以塗在麵包上吃,我有試過洋蔥加上其他香料做成的醬,味道很不錯哦!

當然也有冰淇淋店,口味也是多重選擇,我有吃過布朗尼和桑甚口味。布朗尼冰淇淋的巧克力味道滿濃的,不過還是稍微甜了一點,而桑甚口味酸酸甜甜的滋味真是讚 雖然狠好吃~But...也未免太貴了吧~1小球就要2歐,而且是真的很小球哦!

當然也有很多麵包店的蛋糕、不同口味的派塔也是必嚐的!

Tarte Courdaloue 洋梨塔,以杏仁卡士達餡搭配洋梨烘烤而成。

在法國這些甜點,已成為他們日常生活的一部份了,讓我比較驚訝的是百貨公司居然有一整層樓都是在賣點心,我最喜歡逛的就是那一層了,每個展示櫥窗都可以發現不同的點心,覺得好像劉姥姥逛大觀園一樣,處處可發現驚喜
雖然外形可愛的糖漬水果,造型特殊的太妃糖和牛軋糖,包裝精緻的果醬,還有像藝術品一樣的蛋糕派塔,都很吸"睛",也很吸"金",直讓人目不轉移的盯著他們瞧,多麼的賞心稅目啊。但不論是餅乾、糖漬水果、太妃糖、牛軋糖、果醬、巧克力、冰淇淋、蛋糕和塔,都有一個共同點,就是好~~甜~~啊,並不是太合我的口味
所以我只能說這些甜品,對我來說只能算是一場美麗的視覺饗宴,但卻不是味覺饗宴。接下來我要介紹的法式可麗餅,才是我心目中的味覺響宴哦
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